La recette originale

Parce qu’elle est délicieuse et caramélisée, la recette de la tarte Tatin est la recette de tarte préférée des français, mais son succès est allé bien au delà de nos frontières. Cette recette et ce dessert sont très simples à réussir, choisissez de bons ingrédients (de bons fruits et une pâtes brisée de qualité) et c’est tout de suite une recette de grand chef cuisinier. Avec […]

La recette de la Pina Colada

Les ingrédients Pour 8 personnes Un litre de jus d’ananas (100 % pur jus) Une boite de 25 cl d’extrait de noix de coco (on en trouve partout dans les supermarchés) du Rhum blanc du Rhum ambré des glaçons Vous pouvez mettre aussi : un goutte d’extrait de vanille, mais c’est très optionnel ! Pour […]

Le site du cocktail incontournable : la Pina Colada

Tout ce qu’il vous faut savoir pour faire une authentique Pina Colada (Piña Colada). Une recette de cocktail très facile à réussir. L’origine de la Pina Colada La Piña Colada a été inventé aux Hilton de San Ruan à Puerto Rico en 1954 par Ramon Monchito Marrero, Un barman devenu du maintenant célèbre dans le monde entier. On dit qu’il […]

Recette du caramel facile

100 grammes de sucre 9cl d’eau placez le sucre dans une casserole épaisse (qui permettra une chaleur diffuse et constante) ajoutez l’eau et remuez pour que le sucre soit bien mouillé mettez la casserole sur feu moyen faites bouger le contenu délicatement (par petits ronds) pour ne pas que votre caramel accroche et pour qu’il […]